Fifi就愛旅行碎碎念--

鄰居家的雞蛋花是最美的髮飾! 小女孩遛小汪,但反被小汪拉著跑

1. 今天用義大利米及來自Tuscuny Pienza的 超優牛肝菌煮了牛肝菌燉飯(porcini risotto)、配上蛤蜊濃湯及妹妹調味的綜合pizza. 妹妹說今天的燉飯得到朵朵米其林三星級認證,我說有那摸好吃?她說因為陪吃的朵朵今天肚子已肥到有三個米其林--

     

今天的西班牙海鮮飯加了雞腿(我在西班牙吃的也有加!),除了米沒用西班牙瓦倫西亞米外,味道和當年我和妹妹在西班牙南部海邊Nerja吃的用大灶煮的很像咧!! 不過食客妹妹還是說了要我記得下次用一斤220元的蝦和大蛤蜊,嗯,我下次會改進的,今天就委屈你們母女了

我的倍返奶黃包做好了！我不會給你們看橫切面的(包太差)，上面則是一早炒好的干貝醬！

今天吃加了蘆筍、花椰菜、香菇、洋蔥、青豆和cheese的omelette,妹妹說這和炒蛋的差別是什麼?很簡單啊,油多捲的起來叫蛋捲,失敗就是炒蛋啊--她說,喔所以今天炒蛋不錯吃,我要摔鍋了-- 

早上才因失智跑去量体重而被嚴重打擊,還沒訂好減肥計劃却腦袋很差的又做起蛋糕,還很開心的找到理由,硬說是要送給週末就要返回北京的二姐。結果上色過程跑去樓上,沒在旁顧,輕乳酪蛋糕烤太深色,只好被我切掉表皮,今天見不了人。艾可姐姐說,我就是那種第一次照食譜做還上得了枱面,第二次反而會因太鬆卸而出錯的人,嗚,她說的真的沒錯啊。
為了獲得安慰,只好藉酒澆愁,我真是嫌自己肥的不夠多耶--

賴老太太有塊地啊，伊啊伊啊喲，她在田裡種芭蕉啊，伊啊伊啊喲;因為最近水果太貴，所以我堅持要在颱風下雨前去砍芭蕉。可惜波妞被她爹拖去逛大街，不然就可以一起砍芭蕉了

昨天吃了美味的阿默千層蛋糕後,小小一條四姐妹分吃後就沒多的,貪吃也就只好自己來做。這蜂蜜千層蛋糕除了乾了點 粗了點(喂 這不就是蛋糕的大失敗?不過我很會自我安慰一定是外面賣的加太多奶油了),而且我模型太大,變成只有五層很難稱上千層外,味道倒是還不錯啦

今天吃我一早煮的豆漿和綠豆薏仁配上香蕉鬆餅佐水果,咖啡柳橙汁和優格，大姐撿的雞蛋花很有度假風

今天中午吃花素餃子! 本來大姐說她做的比較好看(最下面左邊一排),我想說她哪來的自信(右邊全是我做的),結果她後來居上,搞了個高麗菜蝦仁餃子!
做花素餃子時,小汪竟然以迅雷不及掩耳的速度叨走一個生的餃子 還食髓知味的要來討第二個!! 明明皮是生的啊! 
下次我想直接捍皮做韭菜盒子好了 只要包幾個就搞定 不然用現成的餃子皮拿來蒸會顯得皮太硬

週五晩上很忙 要游泳 要拖地 還做純手工做麵 包。 麵包摔了半小時,却被艾可姐姐客訴太吵,可是我都沒客訴那隻在樓梯間的蟬,他晚上不時的 大鳴大放,把我在夏日鄉下聽到遠方蟬鳴的好回 憶全破壞光了。 這款不加奶油 砂糖無添加(我遮眼的說煉乳不是糖:-D) 的香蕉牛奶麵包超天然 反正不在意組織 用發糕的預期來吃的話不錯 啦 不好吃的話就怪艾可姐姐好了 明明是我的手没力--

昨天陪從高雄上來的好友去松菸文創逛逛,被新開募的誠品店的人山人海給嚇壞。對於要買吳寶春麵包却排隊排到廁所門口的奇景更讓我覺得原來這就是台北人,我還是躲回土也星球、乖乖在家當灰姑娘好了。
一早做了兩個桑椹蛋糕(歐巴桑心態,一次工就多做點)。中午則做了焗烤海鮮筆管麵配吃不完的蕃茄青木瓜沙拉及涼筍。
最鑑於近三週沒去健身房只偶爾游泳,害我又變成肥肥大嬸,晚上就吃加入牛肝菌的蘑菇濃湯及和風秋葵沙拉。想想波妞每週來的好處,就是我只要說她可能會愛,這樣做新菜都不會有人反對耶!!
連三週聽了四場音樂會,艾可姐姐說她很愛young man、目前還在蘇俄讀書的林冠廷的彈奏。我心裡却一直想,完蛋了,這一年連聽十幾場音樂會,我的音樂素質怎麼一點都沒進步啊!實在太膚淺了--

有朋自遠方來，讓我們一起吃肥肥吧 

好不容易克服了燙麵法戚風蛋糕的困難,却在最後脫模時突槌,為了報復笑的很大聲的艾可姐姐,我決定下週要再做一次給她吃!! 下面是我烤的舒芙蕾,嗯,這點心有布丁口感,但偏甜姐妹們評價不高,看來很難出現了--

看似豐盛的晚餐,實質却是在超混亂下完成並用餐。趁大姐和妹帶波妞去泳池玩水之際,我接受妹妺點菜,用現磨Parmigiano-Reggiano cheese 做了凱薩沙拉,還製作白醬加蘑菇並使用超大蛤蜊做了波妞愛喝的蛤蜊濃湯。
沒多久還得在艾可姐姐幫小汪洗澡時,當保母一手抱著兩個月大朵朵,另一手則不時上演單手摘蘿蔓生菜,並完成濃湯調味的工作。
今天的蛤蜊濃湯被全家人稱讚,艾可姐姐說我的廚藝有顯著的進步,並擔心我已達我廚藝人生顛峰,可得小心不小心會走下坡。
但我想在妹妹持續每週末帶兩個外甥女來我家度假之下,緞練煮菜機會愈來愈多,應該會有很大的進步吧!!

無人工添加物，不含各種膠，連艾可姐姐都稱讚的香草焦糖布丁！

妹妹的小女兒朵朵 出生在我最愛的繡球花季， 連妹公司送來的花也是繡球花！一定人如其名像花朵一樣美！！

連續兩週末去聽演唱會,今天SHE演唱會最妙的就是發的手持LED燈竟然是中央控制的! 全場一下子變紅一下子又是綠和白還可以排字,讓我頓時有總進入母体被接管的感覺。
我最愛上週的動力火車演唱會,當彩虹和白色巨塔主題曲我答應你撥出時,真讓人瞬間回到十多年前!大叔的抒情搖滾,平白的歌詞搭配動人的璇律近四十首歌讓人聽到耳朵出油。

今天是家庭日,一早上菜市場採買,準備了涼筍沙拉、泰式蘆筍沙拉、蒜味海鮮義大利麵搭竹筍湯,飯後甜點是冰糖蓮子銀耳湯,還做了明天要吃的紹興醉雞並準備蜂蜜檸檬汁,真是一刻不得閒。
飯後重頭戲則是試穿我這個天使阿姨失心瘋買的12件Elle的衣服,照片是新洋裝!