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嗯 看來我在2006五月前是沒有出國機會了,那重心回到我最愛的美食好了,骨子裡想當外國人的我,從大學時代就喜歡做點心,想想當年還會不辭千里的將在三義做好的起司蛋糕,送到學校給同學吃,更曾在美國遊完兩個月後,不嫌重的由紐約及洛杉磯搬了一堆烹調用品回台灣 但隨著年紀的增長,容易變胖後,我變成半年做一次蛋糕了,現在我的興趣也逐漸轉向做異國料理,在家裡東弄西弄,和小汪一起用餐是最大的幸福了
我想今年平安夜就來個Pamesan 雞排佐第戎芥茉醬配酸豆 因為天氣冷,所以把凱薩沙拉
改成鮭魚冷盤好了 ,買個麵包嚐嚐我從普羅旺斯帶回來的橄欖醬或是嚐嚐新買的卡門巴爾起司 湯嘛 就來做個claim chowders 好了,甜點省略以免變胖,再搭上我由法國東部利克維勒帶回來冰鎮的白酒好了
好興奮 好興奮(阿拉蕾的精神) 但 我得好好先控制身材才是了
嗯 突然覺得日子很美好呢
平安夜當晚由於我們的客戶有兩位是素食者,加上大學男同學所以那天晚上的晚餐修改為南瓜濃湯,凱薩沙拉（第戎芥末及法國酸豆）,焗烤馬鈴薯（普羅旺斯香草） 鮭魚義大利麵,青醬鮮菇麵,牛排 當然還有我們的橄欖醬麵包 及白酒 ,買回來的輕乳酪蛋糕則因為參加社區的池畔聚會太撐而沒吃到,真是個開心的平安夜呢 下次得要來買餐具了
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