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Day 6-5 策馬特公寓吃大餐

回到公寓開始做菜,今天用洋蔥、茄子、節瓜、蕃茄加上普羅旺斯香料(我自己有帶,公寓主人也有大方提供!)就是普羅旺斯燉蔬菜。

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今天還做兩個新菜,用Parmigiano-Reggiano..起士磨碎,還請助手二姐,幫我用磨板磨放了一天的法國麵包,加上蒜末、檸檬汁、法式芥茉醬及橄欖油和塩就是內餡,填到洋菇裡,放在烤箱烤20分鐘就是酥烤洋菇。

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另外我還把超市買的四種起士餃燙熟,把燉蔬菜的油鍋加入超市買的蕃茄sauce ,加點水還把沒用完的起士餡放入,哇,這個起士餃就超有味道。

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除了這兩個菜,我還烤了雞腿,水煮馬鈴薯配熱融起士,再配Rivella

這馬鈴薯長得好像香腸-

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Rivella汽水是瑞士獨有的“國飲”,由牛奶提煉乳清製成。

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買的時候有看到好幾個口味,最訝異的是連綠茶都有。我們第一次喝當然喝原味就好。基本上這汽水没特別強的味道,還不錯喝,但我們家人很少喝飲料,也沒動力喝第二次就是。

 

這是我們在瑞士吃的取豐盛的一餐了,完全是要把前兩天在格林德瓦沒買到食物隨便吃的委屈給全補回來了!

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