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菠菜鮭魚義大利麵
義大利麵300克
鮭魚250克, 菠菜約400克Parmigiano-Reggiano cheese30克左右,蒜末4辨
1.先用蒜炒菠菜,加少量水和塩煮好
2.熱水加塩和油,加入約300克的義大利麵,確實依指示煮麵,煮熟
3.少量油煎鮭魚,要煎熟,若喜歡可以加入一些義大利香料,加塩調味
4.鮭魚取出,略切,把骨頭去掉,剩下的油炒蒜末,加入義大利麵和現磨的Parmigiano-Reggiano cheese,加塩,加少量煮麵水放入鮭魚和菠菜,拌一下即可
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