Day 8-5 Goreme Panorama + Firin Express吃晚餐
逛完這區，因為艾可姐姐開車，姐姐說今天沒看到小毛驢，要我叫導航先生起來上班！我一時沒看到love vally的指標，就這樣我們一下子就回到Goreme了。時間還有點早，我們回到經過多次的Goreme Panorama 可以翻成高樂美全景區吧-
因為我穿外套加狂風搞得像大嬸 只好派另一位大嬸來
司機艾可姐姐 都她讓我們錯過不少小鎮 哈
這個景觀點開了不少店，我們把車停子後，走到懸崖邊，喲，則就是傳說中的鴿子谷吧！因為後面就有一顆掛滿白色紙條許願的樹!大姐不曉得為何窩在車上睡覺，這時候看黃昏灑在玫瑰谷很漂亮耶，只是，好冷啊！所以我幫司機艾可姐姐拍照後，我們又逃回車內了，我得說怕冷又怕熱的我們真的很遜啊。
姐姐們決定把車停在Goreme的市區。因為這兩天都住在很有景色的餐廳，所以我們覺得吃飯在實惠的餐廳即可，而昨天遇到的老闆開的my house café 看起來不便宜，所以我們決定再去這兩天很被姐姐們稱讚的firin express 。
在餐廳的時間算早，所以人不多，我們點了一杯大的ayron也點了一個米布丁
這米布丁好吃耶，而ayron一向是艾可姐姐的菜，我則是覺得有點鹹。等了一下我們點的pide陶罐牛肉和陶罐雞肉來了。
燉蔬菜
果然如我說的，老闆有給生菜和飯，但我很乖都沒吃飯，因為我晚上很節制，竟然回台灣瘦了一公斤！
身為領隊，我用店家牆上的地圖和阿姐們說了一下此次旅遊是採逆時針方式，而明天還車後，要往東坐五小時車到Malatya，先去人頭山，再直接由Malatya坐飛機回Istanbul，阿姐們終於對此次旅行有概念了。艾可姐姐都是從來不先看任何資料的雙子座，她和妹妹的理念都是，這樣才有驚喜，嗯我真覺得自己是個很盡責的領隊啊。
陶罐菜最妙的就是工作人員來敲罐子，所以看得我們很開心，味道則和之前吃的燉蔬菜很相似。
根據住在土耳其在背包客網站很熱心有名的網友Beaujolais Grand Cru 她在
M40間諜的facebook內容https://www.facebook.com/beagleshibadachshund
Testi Kebabi 陶罐燉肉是源自安那托利亞中部高原的 Yozgat 省份 (Yozgat 位於 Kayseri 北邊約2小時車程的地方，是古西台帝國 Hittites 的势力範圍)，但是因為用來燉煮肉類的陶罐，自古以來就是在Cappadocia 地區的 Avanos 製造，然後才由Avanos 的商人載到 Yozgat 的市集去販售；這就是為什麼大家會
最初的原版 Yozgat Testi Kebabi 使用的食材，是羊肉塊，洋蔥，番茄，蒜頭，青椒，奶油，加上鹽與胡椒，全部拌好後放入特製的陶罐内，陶罐頂部用麵團糊整個密封起來，最上面用叉子鑽幾個孔作為透氣用，然後整個罐子就放入燒的紅熱的炭窑中，烤到所有的食材都軟熟為止。因為這種烹煮方式，不會把肉烤得太硬，而且也可以在野外當場在地上挖一個洞，用樹枝木材來現場烤燉肉吃，所以很受土耳其人的歡迎。
用來烹煮Testi Kebabi 的陶罐，都是在Avanos 的工廠特别燒製的，罐子頸口處有特别的設計，有一個稍微凹進去的部分，在要開始食用前，先用一把特别的刀，從罐子頸口凹進去的部分直接敲下去，罐子上面的部分就會跟罐身部分分開，再把罐子内的燉肉倒在盤子上食用。
就在我們要買單時，又有有趣的事發生，我又在facebook 留下了
剛才和姐姐去餐廳吃陶鍋肉(服務生用捶子捶開上緣)。在我等待刷卡結帳時，那位中午請我喝紅茶的老闆叫東張西望的艾可姐到開放廚房看烤爐，没多久，廚師竟然不工作反而幫大姐拍照，最後，連我也被請進櫃枱答刷卡單，一轉身整個工作區站了我們三姐妹！
這裡隨和熱情樣真有像我們台灣耶~
吃完飯我還問姐姐們要不要逛一些這裡的鬧區，姐姐說不喜歡逛街，所以，我們就開車回200公尺外的民宿！我們的夜晚真的很無趣耶。
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